Czy cynamon jest kluczem do utraty wagi? Różne badania wskazują, że przyprawa może mieć pozytywny wpływ na nasz organizm. Ale czy to również oznacza, że cynamon ​​pomaga schudnąć?

Cynamon na odchudzanie – mit czy prawda?

Każdy kto pragnie stracić kilka kilogramów powinien wiedzieć, że cynamon wspomaga odchudzanie.
Przede wszystkim, przyprawa obniż indeks glikemiczny posiłku o 29 procent.
Niektóre badania wykazały, że ma również pozytywne właściwości zdrowotne.
Dodawanie cynamonu do jedzenia może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Ponadto cynamon może stymulować produkcję ciepła, wywołuje efekt termogenny. To znaczy, że organizm chcąc strawić posiłek potrzebuje znacznie więcej kalorii niż w przypadku innych pokarmów.

Poznaj również ćwiczenia na wąską talię, które na pewno ci pomogą.

Czy cynamon może być szkodliwy?

To, że dzięki cynamonowi można zrzucić kilka kilogramów, to dobra wiadomość dla zwolenników pierniczków, cynamonowych ciastek i grzanego wina.
Jednak cynamon zawiera składnik, który zjadany w dużych ilościach, może być szkodliwy. Ten składnik to kumaryna.
Stąd słyszy się, że osoba ważąca 60 kg nie powinna spożywać więcej niż 2 g cynamonu dziennie. Jest to mniej więcej równowartość płaskiej łyżeczki do herbaty. Należy być szczególnie ostrożnym w przypadku dzieci – zdecydowanie nie powinny jeść więcej niż jedną łyżeczkę cynamonu dziennie. Tak więc 5 ciasteczek cynamonowych to maksimum.
Oznacza to również, że żywność zawierająca dużo cynamonu nie powinna być sprzedawana w dużych opakowaniach.
To, że cynamon ma właściwości odchudzające jest prawdą, ale zazwyczaj jest dodawany do słodyczy. Nadmiar cukru nie jest wskazany, jeśli chce się stracić na wadze.

Jaki cynamon wybrać?

Istnieją wiele gatunków cynamonu. Najbardziej popularne to Cassia i Cylon. Cassia zawiera znacznie więcej kumaryny niż cynamon cejloński. Ponieważ Cassia to bardzo aromatyczna odmiana i ma również bardzo ostry smak, ten rodzaj zazwyczaj jest używany przede wszystkim do przyprawiania potraw kuchni azjatyckiej. Słodki cynamon z Cejlonu świetnie nadaje się do wypieków świątecznych.

Cynamon na odchudzanie – w jaki sposób cynamon może pomóc schudnąć?

W trakcie diety odchudzającej należy się zazwyczaj wystrzegać cukru i mleka. Wiele osób nie wyobraża sobie wypicia filiżanki ulubionego napoju bez tych dodatków. Tu z pomocą może przyjść cynamon, którego odrobina dodana do kawy, znacznie podnosi doznania smakowe.
Warto też, zamiast kawy pić mieszankę soku z cytryny, cynamonu i miodu. Taki napój znacznie przyśpiesza metabolizm i pomaga utrzymać poziom cukru we krwi.